Gelati

Für meine Gelati verwende ich ausschliesslich ausgesuchte und frische Zutaten – wenn immer möglich aus dem Quartierladen, also regional und von Bio-Qualität. Gelati, die Milch und Rahm enthalten, werden sorgfältig pasteurisiert. Jede einzelne Zutat ist mit Sorgfalt ausgewählt – für puren Geschmack und echte Leidenschaft, ohne Kompromisse. Meine Sorbetti bestehen aus Wasser, natürlichem Zitronensaft, einer feinen Zuckermischung und hochwertigen Fruchtpürees oder frischen Früchten – selbstverständlich ohne Zusatz- und Farbstoffe. Ich verzichte bewusst auf künstliche Stabilisatoren, möchte jedoch darauf hinweisen, dass meine Gelati Spuren von Nüssen, Gluten, Laktose und anderen Allergenen enthalten können. Eine vollständige Trennung lässt sich nicht garantieren. Die genauen Spezifikationen der einzelnen Sorten mit allen Inhaltsstoffen können auf Wunsch angefordert werden.